| Уши свиные (Варка) | 714 г |
| Рулька Свиная [Усольский Свинокомплекс] | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15% | 509 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2831 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0086 мг | 20 мг | 5% | 3.8% | 1983 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.72 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.4% | 18222 г |
| Кальций, Ca | 8.38 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11933 г |
| Магний, Mg | 2.94 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Натрий, Na | 132.42 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Сера, S | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 174.46 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.8% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.16 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5315 г |
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6418 г |
| Цинк, Zn | 0.0017 мг | 12 мг | 705882 г |
Энергетическая ценность Холодец домашний составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».