Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Сыр Ламбер 57 г
Молоко 1,5% [Домик в деревне] 95 г
Яйцо куриное 183 г
Масло сливочное 82,5% 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.3% 378 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 8.1% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.8% 796 г
Витамин В4, холин 129.03 мг 500 мг 25.8% 14% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.598 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11117 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 6.1% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4870 г
Витамин Н, биотин 10.384 мкг 50 мкг 20.8% 11.2% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8506 мг 20 мг 9.3% 5% 1081 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.09 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3468 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Натрий, Na 612.56 мг 1300 мг 47.1% 25.5% 212 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 5% 1075 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 6.8% 802 г
Хлор, Cl 918.53 мг 2300 мг 39.9% 21.6% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4% 1357 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1459 г
Кобальт, Co 5.351 мкг 10 мкг 53.5% 28.9% 187 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 46.47 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2152 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1512 г
Селен, Se 15.783 мкг 55 мкг 28.7% 15.5% 348 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14134 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.579 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».