| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 83 г |
| Сельдерей (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 132 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.9% | 1366 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.2 мкг | 900 мкг | 29.6% | 48.2% | 338 г |
| бета Каротин | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 52.1% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.809 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 17.9% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 21.7% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 17.8% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5356 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3734 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 19.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Кремний, Si | 5.293 мг | 30 мг | 17.6% | 28.7% | 567 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1958 г |
| Натрий, Na | 1630.55 мг | 1300 мг | 125.4% | 204.2% | 80 г |
| Сера, S | 37.73 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2650 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 12.9% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 2451.82 мг | 2300 мг | 106.6% | 173.6% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 9.1% | 1793 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.427 мкг | 10 мкг | 54.3% | 88.4% | 184 г |
| Литий, Li | 16.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 15.5% | 1055 г |
| Медь, Cu | 104.89 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 17.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 9.725 мкг | 70 мкг | 13.9% | 22.6% | 720 г |
| Никель, Ni | 11.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9136 г |
| Стронций, Sr | 20.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19531 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 6.2% | 2633 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 86.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей жареный составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».