| Шампиньоны (Тушение) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 21.3% | 844 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.9% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.3% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 13.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 12.3% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 35.1% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 24.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.56 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.6% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 4% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.872 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.5% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8813 мг | 20 мг | 19.4% | 35.1% | 515 г |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.63 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5522 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 13.9% | 1299 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 16.5% | 1096 г |
| Натрий, Na | 450.98 мг | 1300 мг | 34.7% | 62.7% | 288 г |
| Сера, S | 99.74 мг | 1000 мг | 10% | 18.1% | 1003 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 23.7% | 762 г |
| Хлор, Cl | 700.38 мг | 2300 мг | 30.5% | 55.2% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2239 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 8.9% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 166% | 109 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1714 г |
| Медь, Cu | 214.5 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 38.9% | 466 г |
| Молибден, Mo | 5.798 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.196 мкг | 55 мкг | 25.8% | 46.7% | 387 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5290 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 42.9% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.7739 мг | 12 мг | 6.4% | 11.6% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из грибов и курицы составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».