| Картофель | 600 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Курица 2 кат. | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.4% | 1473 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 86.25 мг | 500 мг | 17.3% | 11.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 10.9% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 16.9% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.336 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 9.8% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 8.795 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.3% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8473 мг | 20 мг | 44.2% | 28.4% | 226 г |
| Ниацин | 5.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488 мг | 2500 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
| Кальций, Ca | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3578 г |
| Кремний, Si | 36.909 мг | 30 мг | 123% | 79.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 28.4 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Сера, S | 147.29 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 102.29 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 70.7% | 91 г |
| Литий, Li | 42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Медь, Cu | 151.01 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.7% | 662 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Никель, Ni | 2.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14 мкг | 55 мкг | 25.5% | 16.4% | 393 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4046 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 15.5% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.5306 мг | 12 мг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.664 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | min 16.8 г | 18% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье от 22.03.24 составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».