Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые 171 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец, грунтовый 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.7% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.4% 2501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 25.1% 1141 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 23.4% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.4% 3913 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 14.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 9.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 4.9% 5849 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 50.6% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 7.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 5.4% 5348 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 24.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5202 мг 20 мг 2.6% 7.4% 3845 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.71 мг 2500 мг 8.3% 23.7% 1204 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 8.3% 3471 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2446 г
Натрий, Na 330.8 мг 1300 мг 25.4% 72.6% 393 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 2.9% 9940 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 13.1% 2174 г
Хлор, Cl 533.22 мг 2300 мг 23.2% 66.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 11.4% 2510 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 4% 6912 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 96.3% 296 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 20.3% 1411 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 27.1% 1052 г
Молибден, Mo 4.637 мкг 70 мкг 6.6% 18.9% 1510 г
Никель, Ni 6.158 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17628 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24390 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 27.4% 1040 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 4.6% 6339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы с помидорами составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».