| Морковь | 55 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16.1% | 421 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 21.8% | 310 г |
| альфа Каротин | 3.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 23.5% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 3.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.153 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6% | 1138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.94 мг | 15 мг | 39.6% | 26.8% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6642 мг | 20 мг | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.36 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5666 г |
| Кремний, Si | 4.592 мг | 30 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Натрий, Na | 7.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18414 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3368 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 4.1% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 14.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2426 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 114.91 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.028 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2312 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10978 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4424 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.6% | 51.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупа составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».