Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша на молоке

Вода 141 г
Молоко 2,5% Домик в деревне 234 г
Ячневая крупа 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.2% 991 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин В4, холин 36.71 мг 500 мг 7.3% 5.2% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.892 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 10.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3018 г
Витамин Н, биотин 3.671 мкг 50 мкг 7.3% 5.2% 1362 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1157 мг 20 мг 10.6% 7.5% 945 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.73 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1138 г
Кальций, Ca 161.15 мг 1000 мг 16.1% 11.5% 621 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Натрий, Na 61.8 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2104 г
Сера, S 54.6 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1832 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 16.9% 420 г
Хлор, Cl 127.14 мг 2300 мг 5.5% 3.9% 1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3136 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 10.3% 688 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 7.2% 992 г
Медь, Cu 108.49 мкг 1000 мкг 10.8% 7.7% 922 г
Молибден, Mo 10.155 мкг 70 мкг 14.5% 10.3% 689 г
Олово, Sn 14.91 мкг ~
Селен, Se 11.904 мкг 55 мкг 21.6% 15.4% 462 г
Стронций, Sr 19.5 мкг ~
Фтор, F 115 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3478 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.052 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%

Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (286.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».