Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

фасоль стручковая 109 г
Перец сладкий микс 50 г
Сливки 5% жирности, с молоком 120 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 15 г
Сыр сливочный тертый м.д.ж 45% 39 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.1% 864 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.4% 519 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 10.4% 666 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 1.293 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.7% 717 г
Витамин В4, холин 105.21 мг 500 мг 21% 14.6% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.15 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7767 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.1% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 11.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4985 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1335 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.34 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2568 г
Кальций, Ca 122.46 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 817 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4420 г
Натрий, Na 512.56 мг 1300 мг 39.4% 27.4% 254 г
Сера, S 99.83 мг 1000 мг 10% 7% 1002 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 12.2% 570 г
Хлор, Cl 660.62 мг 2300 мг 28.7% 20% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1870 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 28.9% 241 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1052 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2295 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1996 г
Селен, Se 14.239 мкг 55 мкг 25.9% 18% 386 г
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18132 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.8366 мг 12 мг 7% 4.9% 1434 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.305 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 143,8 кКал.

  • Порция = 499 гр (717.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».