| Кижуч | 1100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 75 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 19.1% | 384 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.4% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 100.28 мг | 500 мг | 20.1% | 14.7% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 11.1% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 18.4% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.822 мкг | 3 мкг | 127.4% | 93.3% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.25 мкг | 10 мкг | 82.5% | 60.4% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 5.8% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7083 мг | 20 мг | 43.5% | 31.8% | 230 г |
| Ниацин | 5.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.06 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6789 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1616 г |
| Натрий, Na | 45.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2835 г |
| Сера, S | 198.18 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.5% | 505 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 16.8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 151.25 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.8% | 1521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Йод, I | 45.83 мкг | 150 мкг | 30.6% | 22.4% | 327 г |
| Кобальт, Co | 18.333 мкг | 10 мкг | 183.3% | 134.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4367 г |
| Медь, Cu | 100.83 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1909 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.458 мкг | 55 мкг | 60.8% | 44.5% | 164 г |
| Фтор, F | 394.17 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Хром, Cr | 50.42 мкг | 50 мкг | 100.8% | 73.8% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6417 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.46 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.008 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.9% |
Энергетическая ценность Кижучь малосольный составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».