| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Карри | 12 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок | 3 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Курица 1 кат. | 700 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Цукини, молодые | 70 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
Для приготовления курицы карри в кокосовом молоке нам потребуется: - 3 ст. л. кокосового масла; - 4 ч. л. порошка карри; - 1 ч. л. паприки; - 1 ч. л. чесночной пасты; - 1 ч. л. имбирной пасты; - 1 ст. л. томатной пасты; - 400 мл кокосового молока; - 1 ч. л. соли; - 700 г органических куриных филе или бедер; - 100 г лука; - 70 г цукини; - 70 г болгарского перца. Разогрейте в глубокой сковороде кокосовое масло, добавьте карри, паприку, чесночную пасту, имбирную пасту, томатную пасту, кокосовое молоко, соль, курицу, лук, цукини. Тушите на средне-слабом огне 25 минут. Курица карри с кокосовым молоком готова! Курица с овощами по этому кето рецепту готовится очень быстро и просто. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 15.6% | 301 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 12.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.19 мг | 500 мг | 8.2% | 3.9% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.138 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 8.7% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.039 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.8% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.4905 мг | 20 мг | 32.5% | 15.3% | 308 г |
| Ниацин | 3.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Кремний, Si | 4.094 мг | 30 мг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Натрий, Na | 66.09 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Сера, S | 104.47 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 957 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Хлор, Cl | 86.21 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 32.1% | 146 г |
| Литий, Li | 4.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 8.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 129.6 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.535 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.6% | 842 г |
| Фтор, F | 66.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6021 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.3247 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.613 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.539 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.388 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.67 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.553 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.667 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | min 16.8 г | 28.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИЦА КАРРИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ составляет 212,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».