Мой здоровый рацион

Рецепт отбивнушка кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивнушка кур.

Масло подсолнечное 51 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Курица, 1 категории (Жарка филе) 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивнушка кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7% 458 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 13.4% 239 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.3% 2461 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.5% 923 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин В4, холин 106.52 мг 500 мг 21.3% 6.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 5.4% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 7.4% 434 г
Витамин В9, фолаты 8.257 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 5.5% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.583 мг 15 мг 50.6% 16.2% 198 г
Витамин Н, биотин 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 7.3% 439 г
Витамин РР, НЭ 10.9378 мг 20 мг 54.7% 17.5% 183 г
Макроэлементы
Калий, K 158.77 мг 2500 мг 6.4% 2% 1575 г
Кальций, Ca 19.53 мг 1000 мг 2% 0.6% 5120 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Натрий, Na 63.54 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2046 г
Сера, S 185.57 мг 1000 мг 18.6% 6% 539 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 5.7% 560 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 2.9% 1086 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 1.7% 1856 г
Кобальт, Co 11.362 мкг 10 мкг 113.6% 36.4% 88 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 1.6% 2018 г
Медь, Cu 90.58 мкг 1000 мкг 9.1% 2.9% 1104 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 3.3% 967 г
Фтор, F 115.55 мкг 4000 мкг 2.9% 0.9% 3462 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 5.2% 616 г
Цинк, Zn 1.9161 мг 12 мг 16% 5.1% 626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивнушка кур. составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».