Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет детский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет детский

Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Печень куриная (Тушение) 32 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет детский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.3 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 4% 461 г
Жиры 52.4 г 56 г 93.6% 17.4% 107 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 43800 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.3% 7262 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4176.2 мкг 900 мкг 464% 86% 22 г
Ретинол 4.14 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 0.9% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 2.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.815 мг 1.8 мг 45.3% 8.4% 221 г
Витамин В4, холин 102.86 мг 500 мг 20.6% 3.8% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 2.913 мг 5 мг 58.3% 10.8% 172 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 5.3% 350 г
Витамин В9, фолаты 65.808 мкг 400 мкг 16.5% 3.1% 608 г
Витамин В12, кобаламин 6.246 мкг 3 мкг 208.2% 38.6% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 1.7% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 1.7% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 1.5% 1231 г
Витамин РР, НЭ 7.912 мг 20 мг 39.6% 7.3% 253 г
Ниацин 7.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.14 мг 2500 мг 8.9% 1.7% 1125 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9488 г
Магний, Mg 41.42 мг 400 мг 10.4% 1.9% 966 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 0.8% 2321 г
Сера, S 160.6 мг 1000 мг 16.1% 3% 623 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 3.9% 476 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.284 мг 18 мг 40.5% 7.5% 247 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14151 г
Кобальт, Co 9.12 мкг 10 мкг 91.2% 16.9% 110 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 1.2% 1579 г
Медь, Cu 181.13 мкг 1000 мкг 18.1% 3.4% 552 г
Молибден, Mo 25.668 мкг 70 мкг 36.7% 6.8% 273 г
Селен, Se 21.984 мкг 55 мкг 40% 7.4% 250 г
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8271 г
Хром, Cr 12.65 мкг 50 мкг 25.3% 4.7% 395 г
Цинк, Zn 3.0996 мг 12 мг 25.8% 4.8% 387 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.828 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 1.484 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.524 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.282 г от 0.9 до 3.7 г 31.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.214 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 32.868 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.505 г ~
6:0 Капроновая 0.785 г ~
8:0 Каприловая 0.6 г ~
10:0 Каприновая 1.475 г ~
12:0 Лауриновая 1.115 г ~
14:0 Миристиновая 4.757 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 4.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.464 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.318 г min 16.8 г 91.2% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.739 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.283 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Паштет детский составляет 539,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».