Лук репчатый | 223 г |
Шампиньоны | 246 г |
Чеснок | 2 г |
Масло Сливочное [Искренне Ваш] | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.1% | 1490 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3085 г |
Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 33.4% | 408 г |
Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2899 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.1% | 1128 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 32.3% | 422 г |
Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 6.9% | 1972 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 54.5% | 250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.2% | 1342 г |
Витамин В9, фолаты | 34.789 мкг | 400 мкг | 8.7% | 11.9% | 1150 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.1% | 3297 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 22.2% | 612 г |
Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5792 г |
Витамин Н, биотин | 15.321 мкг | 50 мкг | 30.6% | 41.7% | 326 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5359 мг | 20 мг | 27.7% | 37.7% | 361 г |
Ниацин | 4.547 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 629.35 мг | 2500 мг | 25.2% | 34.3% | 397 г |
Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3270 г |
Кремний, Si | 6.882 мг | 30 мг | 22.9% | 31.2% | 436 г |
Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 8.7% | 1572 г |
Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14607 г |
Сера, S | 76.93 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.5% | 1300 г |
Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 26.2% | 522 г |
Хлор, Cl | 43.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5269 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 715.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
Йод, I | 18.94 мкг | 150 мкг | 12.6% | 17.2% | 792 г |
Кобальт, Co | 17.863 мкг | 10 мкг | 178.6% | 243.3% | 56 г |
Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3253 мг | 2 мг | 16.3% | 22.2% | 615 г |
Медь, Cu | 526.72 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 71.8% | 190 г |
Молибден, Mo | 2.921 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.7% | 2396 г |
Никель, Ni | 2.604 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 417.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.207 мкг | 55 мкг | 44% | 59.9% | 227 г |
Стронций, Sr | 15.31 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 52.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 38.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10411 г |
Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 37.6% | 363 г |
Цинк, Zn | 0.9647 мг | 12 мг | 8% | 10.9% | 1244 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
Валин | 0.021 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Треонин | 0.033 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 13.4% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из Шампиньонов составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».