| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 936 г |
| Масло Топленое [President] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 89.69 мг | 500 мг | 17.9% | 10.9% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 12.1% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.179 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.844 мкг | 3 мкг | 128.1% | 78.1% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1115 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7395 мг | 20 мг | 33.7% | 20.5% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.33 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Кальций, Ca | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Сера, S | 294.69 мг | 1000 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 19.7% | 309 г |
| Хлор, Cl | 73.21 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 8.8% | 695 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 9.063 мкг | 10 мкг | 90.6% | 55.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Медь, Cu | 238.59 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Молибден, Mo | 14.553 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Никель, Ni | 10.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5062 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 4.2471 мг | 12 мг | 35.4% | 21.6% | 283 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».