| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 68.55 мг | 500 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 24.8% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 16.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.176 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.5% | 1528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.261 мкг | 3 мкг | 75.4% | 52.7% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 4.143 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4318 мг | 20 мг | 27.2% | 19% | 368 г |
| Ниацин | 5.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4433 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 49.59 мг | 400 мг | 12.4% | 8.7% | 807 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1912 г |
| Сера, S | 240.76 мг | 1000 мг | 24.1% | 16.9% | 415 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 68.71 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.836 мг | 18 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 7.178 мкг | 10 мкг | 71.8% | 50.2% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 209.56 мкг | 1000 мкг | 21% | 14.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.2% | 1126 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.187 мкг | 55 мкг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Фтор, F | 72.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5545 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17.2% | 406 г |
| Цинк, Zn | 3.0629 мг | 12 мг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.744 г | ~ | |||
| Валин | 1.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.055 г | ~ | |||
| Лизин | 2.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.176 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кур. фил. сердце и булгур составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».