| Огурец, парниковый | 35 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Перец сладкий | 10 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.6% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 20% | 883 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 16.1% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.71 мг | 90 мг | 33% | 58.5% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 4.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 52.7% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5895 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3393 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 14% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.4% | 2383 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7100 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7849 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 9.4% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 16.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3696 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.861 мкг | 10 мкг | 18.6% | 33% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2554 г |
| Медь, Cu | 38.87 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.9% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 1.826 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.6% | 3834 г |
| Никель, Ni | 3.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17134 г |
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60883 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.1324 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 9063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощной салат огурец помидор перец лук зелень чеснок составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».