| Фасоль, зерно | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.1% | 1246 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.7% | 476 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348 мкг | 900 мкг | 38.7% | 34.4% | 259 г |
| бета Каротин | 2.091 мг | 5 мг | 41.8% | 37.2% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.14 мг | 500 мг | 6% | 5.3% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 15% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.587 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 9.2% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 6.3% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1162 мг | 20 мг | 10.6% | 9.4% | 945 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.59 мг | 2500 мг | 17.3% | 15.4% | 579 г |
| Кальций, Ca | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.8% | 1836 г |
| Кремний, Si | 26.875 мг | 30 мг | 89.6% | 79.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 40.2 мг | 400 мг | 10.1% | 9% | 995 г |
| Натрий, Na | 16.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8015 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1643 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 16% | 555 г |
| Хлор, Cl | 56.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 8.754 мкг | 10 мкг | 87.5% | 77.8% | 114 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4333 мг | 2 мг | 21.7% | 19.3% | 462 г |
| Медь, Cu | 222.09 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.8% | 450 г |
| Молибден, Mo | 17.264 мкг | 70 мкг | 24.7% | 22% | 405 г |
| Никель, Ni | 42.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.734 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.9% | 817 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.19 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3803 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.153 мг | 12 мг | 9.6% | 8.5% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».