| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сметана простоквашино 15% 160ккал | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.9% | 350 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 76.77 мг | 500 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 32.2% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 26.4% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.78 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 6.593 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6456 мг | 20 мг | 43.2% | 33.1% | 231 г |
| Ниацин | 10.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.07 мг | 2500 мг | 18.4% | 14.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10549 г |
| Кремний, Si | 1.236 мг | 30 мг | 4.1% | 3.1% | 2427 г |
| Магний, Mg | 77.34 мг | 400 мг | 19.3% | 14.8% | 517 г |
| Натрий, Na | 52.17 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2492 г |
| Сера, S | 196.02 мг | 1000 мг | 19.6% | 15% | 510 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 18% | 425 г |
| Хлор, Cl | 74.15 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 13.599 мкг | 10 мкг | 136% | 104.1% | 74 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2653 г |
| Медь, Cu | 272.14 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 20.8% | 367 г |
| Молибден, Mo | 10.742 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.505 мкг | 55 мкг | 53.6% | 41% | 186 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.38 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2849 г |
| Хром, Cr | 25.96 мкг | 50 мкг | 51.9% | 39.7% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.1868 мг | 12 мг | 9.9% | 7.6% | 1011 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 2.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.474 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 21 составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».