Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей и куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей и куриной грудки

Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Имбирь маринованный [Сырье и приправы] 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей и куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.1% 962 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.5% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 14.4% 808 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 15.4% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 11.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 16.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 84.26 мг 90 мг 93.6% 108.5% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.854 мг 15 мг 12.4% 14.4% 809 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15337 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0131 мг 20 мг 10.1% 11.7% 993 г
Ниацин 2.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.34 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1371 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2902 г
Кремний, Si 27.852 мг 30 мг 92.8% 107.5% 108 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 10.4% 1110 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19288 г
Сера, S 73.83 мг 1000 мг 7.4% 8.6% 1354 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 9.4% 1240 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1897 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 39.9% 291 г
Литий, Li 29.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 6% 1927 г
Медь, Cu 91.02 мкг 1000 мкг 9.1% 10.5% 1099 г
Молибден, Mo 3.331 мкг 70 мкг 4.8% 5.6% 2101 г
Никель, Ni 4.757 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.751 мкг 55 мкг 12.3% 14.3% 815 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25031 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 11.9% 969 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 7% 1673 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.351 г от 4.7 до 16.8 г 50% 57.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей и куриной грудки составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 305 гр (263.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».