Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Черемша (Запекание) 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Укроп (Запекание) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 39 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 77 г
Творог 5% жирности 51 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 18.8% 300 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 2.109 мкг ~
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 13.2% 429 г
бета Криптоксантин 11.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.4% 677 г
Витамин В4, холин 113.43 мг 500 мг 22.7% 12.8% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 7.9% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.589 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1943 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 9.4% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 6.7% 841 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин Н, биотин 9.857 мкг 50 мкг 19.7% 11.1% 507 г
Витамин К, филлохинон 115.8 мкг 120 мкг 96.5% 54.6% 104 г
Витамин РР, НЭ 2.9094 мг 20 мг 14.5% 8.2% 687 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.88 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1102 г
Кальций, Ca 163.73 мг 1000 мг 16.4% 9.3% 611 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Натрий, Na 135.3 мг 1300 мг 10.4% 5.9% 961 г
Сера, S 129.38 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 773 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 12.3% 461 г
Хлор, Cl 197.25 мг 2300 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1589 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 30.3% 187 г
Литий, Li 1.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 6.2% 907 г
Медь, Cu 98.47 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1016 г
Молибден, Mo 7.312 мкг 70 мкг 10.4% 5.9% 957 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 16.476 мкг 55 мкг 30% 17% 334 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8275 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 4.5% 1247 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 5% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.652 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты 1.084 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
Стигмастерол 0.176 мг ~
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.464 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 39 гр (69 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».