| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 364 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 11.6% | 332 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7% | 549 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 104.11 мг | 500 мг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 9.7% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.354 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.2% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.488 мг | 15 мг | 23.3% | 9% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 6.056 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7298 мг | 20 мг | 33.6% | 13% | 297 г |
| Ниацин | 7.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3798 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2849 г |
| Магний, Mg | 59.16 мг | 400 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Натрий, Na | 317.56 мг | 1300 мг | 24.4% | 9.4% | 409 г |
| Сера, S | 226.42 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 8.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 470.77 мг | 2300 мг | 20.5% | 7.9% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 4.2% | 921 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 9.272 мкг | 10 мкг | 92.7% | 35.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Молибден, Mo | 12.053 мкг | 70 мкг | 17.2% | 6.6% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.214 мкг | 55 мкг | 40.4% | 15.6% | 248 г |
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4134 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 12.5% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.4025 мг | 12 мг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.866 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.9% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | min 16.8 г | 18% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные (без сметаны) составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».