Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 2000 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 80 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.3% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 25.2% 687 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 24.5% 705 г
Лютеин + Зеаксантин 0.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин В4, холин 25.99 мг 500 мг 5.2% 9% 1924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 4% 4307 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8935 мг 20 мг 9.5% 16.4% 1056 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.52 мг 2500 мг 4.7% 8.1% 2127 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11976 г
Кремний, Si 5.549 мг 30 мг 18.5% 31.9% 541 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 4% 4310 г
Натрий, Na 122.83 мг 1300 мг 9.4% 16.2% 1058 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2289 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10.3% 1677 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 1% 17843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 11.71 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4245 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 13.6% 1267 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 6% 2853 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 11.2% 1535 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 4% 4389 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 4.721 мкг 55 мкг 8.6% 14.8% 1165 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45558 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3915 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».