| Горох, зерно цельное (Варка) | 168 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 84 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.9% | 1013 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 20.1% | 500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 58.62 мг | 500 мг | 11.7% | 11.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.188 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 4.433 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.9% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8918 мг | 20 мг | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2437 г |
| Кремний, Si | 29.349 мг | 30 мг | 97.8% | 98.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 8.9% | 1119 г |
| Натрий, Na | 15.02 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8655 г |
| Сера, S | 63.46 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.3% | 1576 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 15.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 42.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.031 мг | 18 мг | 16.8% | 16.9% | 594 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 45.2% | 222 г |
| Литий, Li | 8.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5606 мг | 2 мг | 28% | 28.1% | 357 г |
| Медь, Cu | 259.67 мкг | 1000 мкг | 26% | 26.1% | 385 г |
| Молибден, Mo | 30.381 мкг | 70 мкг | 43.4% | 43.5% | 230 г |
| Никель, Ni | 78.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.35 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.9% | 1264 г |
| Стронций, Sr | 20.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 78.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5308 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 1.0538 мг | 12 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.106 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из смеси бобовых составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».