| Капуста белокочанная (Тушение) | 490 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13% | 1226 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 56.1% | 282 г |
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 61% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 26.76 мг | 500 мг | 5.4% | 8.5% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 12.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 20.9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 31.1% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4011 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 61.5% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2553 мг | 20 мг | 11.3% | 17.9% | 887 г |
| Ниацин | 2.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.33 мг | 2500 мг | 14.9% | 23.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.4% | 2128 г |
| Кремний, Si | 35.192 мг | 30 мг | 117.3% | 185.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 15.3% | 1034 г |
| Натрий, Na | 74.37 мг | 1300 мг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.3% | 1278 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 14.7% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 149.42 мг | 2300 мг | 6.5% | 10.3% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 13.1% | 1211 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 6.922 мкг | 10 мкг | 69.2% | 109.3% | 144 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3406 мг | 2 мг | 17% | 26.9% | 587 г |
| Медь, Cu | 140.03 мкг | 1000 мкг | 14% | 22.1% | 714 г |
| Молибден, Mo | 13.66 мкг | 70 мкг | 19.5% | 30.8% | 512 г |
| Никель, Ni | 10.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.888 мкг | 55 мкг | 7.1% | 11.2% | 1415 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9629 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 26.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 11.1% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».