Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза и чиа

Кукуруза желтая, зерно сухое 15 г
Семена чиа, сушеные 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.4 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4% 589 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 7.3% 324 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 4.1% 570 г
Углеводы (общие) 58.7 г ~
Пищевые волокна 20.4 г 20 г 102% 24.1% 98 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 27720 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
альфа Каротин 32.586 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 700.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.498 мг 1.5 мг 33.2% 7.8% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 2.4% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 3.8% 621 г
Витамин В9, фолаты 9.828 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4070 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1388 мг 20 мг 30.7% 7.3% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 344.93 мг 2500 мг 13.8% 3.3% 725 г
Кальций, Ca 308.24 мг 1000 мг 30.8% 7.3% 324 г
Магний, Mg 227.41 мг 400 мг 56.9% 13.4% 176 г
Натрий, Na 25.83 мг 1300 мг 2% 0.5% 5033 г
Сера, S 128.57 мг 1000 мг 12.9% 3% 778 г
Фосфор, P 523.8 мг 800 мг 65.5% 15.5% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.129 мг 18 мг 28.5% 6.7% 351 г
Марганец, Mn 1.5654 мг 2 мг 78.3% 18.5% 128 г
Медь, Cu 608.48 мкг 1000 мкг 60.8% 14.4% 164 г
Селен, Se 34.666 мкг 55 мкг 63% 14.9% 159 г
Цинк, Zn 3.3541 мг 12 мг 28% 6.6% 358 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.386 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.641 г от 0.9 до 3.7 г 233.5% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.902 г от 4.7 до 16.8 г 83% 19.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.543 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.641 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 8.608 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кукуруза и чиа составляет 423,4 кКал.

  • Порция = 15 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок