Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из зеленой гречки

Гречка Зеленая [Джаганнат] 300 г
Кокосовое Молоко 5-7% [Sen Soy] 300 г
Вода 50 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 100 г
Кокосовое Масло [Delicato] 30 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный Сахар [Haas] 1 г
Сок лимонный 35 г
Какао-Порошок [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3% 1727 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.5% 800 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7% 742 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.0085 мг 20 мг 235294 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.05 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Кальций, Ca 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2724 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 72.61 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.37 мкг 1000 мкг 270270 г
Молибден, Mo 0.231 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».