Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пом.-огур. (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пом.-огур. (копия)

Огурец парниковый 175 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Салат айсберг кап. 100 г
Лук репчатый 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Сельдерей 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пом.-огур. (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.6% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.7% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.3% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 32% 882 г
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 35.1% 809 г
Лютеин + Зеаксантин 9.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5455 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6506 г
Витамин C, аскорбиновая 24.02 мг 90 мг 26.7% 75.6% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 17% 1656 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12469 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 28.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 6.5% 4374 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.96 мг 2500 мг 9.2% 26.1% 1087 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5525 г
Кремний, Si 18.042 мг 30 мг 60.1% 170.3% 166 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 7.4% 3861 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 9.6% 2945 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 8913 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 12.7% 2222 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 9.1% 3175 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 8929 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 90.9% 312 г
Литий, Li 12.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 16.1% 1767 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 20.1% 1399 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 14.2% 1988 г
Никель, Ni 6.483 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16717 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 36166 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 17% 1656 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5206 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.053 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 63.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.336 мг ~
бета Ситостерол 3.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат пом.-огур. (копия) составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».