| Картофель отварной по 1-206 | 634 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 151 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 267 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 197 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 271 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 498 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 8.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27% | 800 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2671 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 39.1% | 552 г |
| альфа Каротин | 1.884 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 42.3% | 510 г |
| бета Криптоксантин | 2.858 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 10.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 14.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.893 мкг | 400 мкг | 7% | 15.1% | 1434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 26.3% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 18.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8573 мг | 20 мг | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.91 мг | 2500 мг | 12% | 25.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3244 г |
| Кремний, Si | 1.759 мг | 30 мг | 5.9% | 12.7% | 1706 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 11.4% | 1903 г |
| Натрий, Na | 251.99 мг | 1300 мг | 19.4% | 41.9% | 516 г |
| Сера, S | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6545 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 12.3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 4.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 55961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 12.3% | 1749 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 9.1% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 19.2% | 1124 г |
| Медь, Cu | 103.34 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 22.2% | 968 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3259 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66116 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2935 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».