| Лук репчатый (Припускание) | 572 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Сыр Сулунгуни | 333 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15.1% | 432 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.883 мг | 1.5 мг | 58.9% | 38.4% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 32.63 мг | 500 мг | 6.5% | 4.2% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 10.5% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.564 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 17.4% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 5.4% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0324 мг | 20 мг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.47 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кремний, Si | 2.162 мг | 30 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1954 г |
| Натрий, Na | 26.22 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Сера, S | 177.64 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.6% | 563 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 5.4% | 1218 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 8.238 мкг | 10 мкг | 82.4% | 53.8% | 121 г |
| Литий, Li | 5.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.2% | 803 г |
| Никель, Ni | 10.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7994 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.9% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.8342 мг | 12 мг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.269 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные2 составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».