| Говядина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) | 200 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.3 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.8% | 844 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 7.5% | 434 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 5.8% | 559 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 10.2% | 317 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.6% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 68.07 мг | 500 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 3.7% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 7.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.361 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 6.8% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.506 мг | 15 мг | 30% | 9.7% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 8.075 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5.3% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0647 мг | 20 мг | 25.3% | 8.2% | 395 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.9 мг | 2500 мг | 12% | 3.9% | 831 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2531 г |
| Кремний, Si | 746.988 мг | 30 мг | 2490% | 807.7% | 4 г |
| Магний, Mg | 82.92 мг | 400 мг | 20.7% | 6.7% | 482 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.3% | 992 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 10.2% | 319 г |
| Хлор, Cl | 112.53 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.6% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 675.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 264.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 6.928 мкг | 10 мкг | 69.3% | 22.5% | 144 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2711 мг | 2 мг | 113.6% | 36.8% | 88 г |
| Медь, Cu | 411.33 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 13.3% | 243 г |
| Молибден, Mo | 23.699 мкг | 70 мкг | 33.9% | 11% | 295 г |
| Никель, Ni | 34.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.048 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.1% | 457 г |
| Фтор, F | 80.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4978 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 2.0639 мг | 12 мг | 17.2% | 5.6% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 308,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».