Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и сладким перцем

Яйцо куриное жареное 50 г
Шпинат, сырой 30 г
Перец сладкий красный (Припускание) 40 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 4 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.1% 1118 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.6% 589 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 25.8% 309 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.959 мг 5 мг 39.2% 31.3% 255 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3144.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.7% 682 г
Витамин В4, холин 133.08 мг 500 мг 26.6% 21.2% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 12.1% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 9.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 70.224 мкг 400 мкг 17.6% 14% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 34.74 мг 90 мг 38.6% 30.8% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 7% 1136 г
Витамин D3, холекальциферол 0.88 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 6.4% 1246 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 119.5 мкг 120 мкг 99.6% 79.4% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4374 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 24.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.95 мг 2500 мг 9.8% 7.8% 1016 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1958 г
Кремний, Si 6.477 мг 30 мг 21.6% 17.2% 463 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 5.3% 1517 г
Натрий, Na 102.68 мг 1300 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Сера, S 64.41 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 10.3% 778 г
Хлор, Cl 5.72 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40210 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 7.5% 1063 г
Литий, Li 25.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 10.9% 729 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 7.5% 1064 г
Молибден, Mo 1.472 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4755 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Селен, Se 13.508 мкг 55 мкг 24.6% 19.6% 407 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и сладким перцем составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».