Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 44 г
Кукурузные хлопья 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 10% 250 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 4.9% 510 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 6.3% 396 г
Ретинол 0.221 мг ~
альфа Каротин 2.813 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 60.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 3.9% 638 г
Витамин В4, холин 59.97 мг 500 мг 12% 3% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 2.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 54.915 мкг 400 мкг 13.7% 3.4% 728 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 8.2% 302 г
Витамин B12, добавленный 0.314 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 3% 837 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 2.319 мг ~
дельта Токоферол 0.571 мг ~
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 2.7% 921 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.7633 мг 20 мг 13.8% 3.4% 724 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.32 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1821 г
Кальций, Ca 79.66 мг 1000 мг 8% 2% 1255 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2352 г
Натрий, Na 138.13 мг 1300 мг 10.6% 2.6% 941 г
Сера, S 72.76 мг 1000 мг 7.3% 1.8% 1374 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 4.2% 592 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 2.6% 960 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2396 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 4.6% 536 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3021 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1478 г
Молибден, Mo 6.482 мкг 70 мкг 9.3% 2.3% 1080 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 8.36 мкг ~
Селен, Se 21.279 мкг 55 мкг 38.7% 9.6% 258 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14109 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 1% 2573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.532 г от 0.9 до 3.7 г 59.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.759 г от 4.7 до 16.8 г 58.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.047 мг ~
Кампестерол 4.125 мг ~
Стигмастерол 3.18 мг ~
бета Ситостерол 9.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.014 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.801 г min 16.8 г 46.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.808 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.402 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.501 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.451 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.451 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 401,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».