| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 475 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 20.9% | 247 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2719 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.838 мг | 1.5 мг | 55.9% | 28.9% | 179 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 134.92 мг | 500 мг | 27% | 14% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 13.7% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.893 мг | 2 мг | 44.7% | 23.1% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.989 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 5.5% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 2.855 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6073 мг | 20 мг | 48% | 24.8% | 208 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.19 мг | 2500 мг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6365 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Натрий, Na | 82.59 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Сера, S | 314.69 мг | 1000 мг | 31.5% | 16.3% | 318 г |
| Фосфор, P | 321.1 мг | 800 мг | 40.1% | 20.7% | 249 г |
| Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
| Медь, Cu | 97.72 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 0.848 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8255 г |
| Селен, Se | 37.519 мкг | 55 мкг | 68.2% | 35.3% | 147 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51480 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 2.7535 мг | 12 мг | 22.9% | 11.8% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.98 г | ~ | |||
| Валин | 1.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.538 г | ~ | |||
| Лизин | 2.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 1.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 1.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.678 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.3% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.428 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная отбивная составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».