| Уксус бальзамический | 12 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.9% | 3304 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.8% | 212 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 3% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5298 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.684 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.184 мг | 15 мг | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5779 мг | 20 мг | 2.9% | 0.9% | 3461 г |
| Бетаин | 7.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.58 мг | 2500 мг | 6% | 1.8% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 1453.47 мг | 1300 мг | 111.8% | 32.8% | 89 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4354 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.2% | 2362 г |
| Марганец, Mn | 0.3093 мг | 2 мг | 15.5% | 4.5% | 647 г |
| Медь, Cu | 19.53 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.6% | 5120 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.208 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.164 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.628 г | min 16.8 г | 104.9% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бальзамик составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».