| Печень куриная | 150 г |
| Яйцо куриное | 23 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 16% | 330 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11803.8 мкг | 900 мкг | 1311.5% | 693.5% | 8 г |
| Ретинол | 11.802 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.501 мг | 1.5 мг | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.125 мг | 1.8 мг | 118.1% | 62.5% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 228.32 мг | 500 мг | 45.7% | 24.2% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.306 мг | 5 мг | 126.1% | 66.7% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.903 мг | 2 мг | 45.2% | 23.9% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.346 мкг | 400 мкг | 59.1% | 31.3% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.333 мкг | 3 мкг | 544.4% | 287.9% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 14.4% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 3.037 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1646 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6651 мг | 20 мг | 68.3% | 36.1% | 146 г |
| Ниацин | 9.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.38 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Натрий, Na | 108.38 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Сера, S | 226.46 мг | 1000 мг | 22.6% | 12% | 442 г |
| Фосфор, P | 291.6 мг | 800 мг | 36.5% | 19.3% | 274 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.533 мг | 18 мг | 97.4% | 51.5% | 103 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 16.209 мкг | 10 мкг | 162.1% | 85.7% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3161 мг | 2 мг | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Медь, Cu | 390.91 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 20.7% | 256 г |
| Молибден, Mo | 57.765 мкг | 70 мкг | 82.5% | 43.6% | 121 г |
| Селен, Se | 58.144 мкг | 55 мкг | 105.7% | 55.9% | 95 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Цинк, Zn | 6.6375 мг | 12 мг | 55.3% | 29.2% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.992 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 428.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.843 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенечные котлеты составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».