| Мидии | 500 г |
| Кальмар | 500 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 500 г |
| Креветка сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 24.7% | 472 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.7% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 48.75 мг | 500 мг | 9.8% | 11.4% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.25 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.325 мкг | 3 мкг | 277.5% | 322.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 19.5% | 597 г |
| Ниацин | 1.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% | 14% | 831 г |
| Кальций, Ca | 51.75 мг | 1000 мг | 5.2% | 6% | 1932 г |
| Магний, Mg | 46.25 мг | 400 мг | 11.6% | 13.5% | 865 г |
| Натрий, Na | 187.25 мг | 1300 мг | 14.4% | 16.7% | 694 г |
| Сера, S | 155.23 мг | 1000 мг | 15.5% | 18% | 644 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 31.3% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 16.4% | 711 г |
| Йод, I | 75 мкг | 150 мкг | 50% | 58.1% | 200 г |
| Кобальт, Co | 23.75 мкг | 10 мкг | 237.5% | 276.2% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.907 мг | 2 мг | 45.4% | 52.8% | 221 г |
| Медь, Cu | 605 мкг | 1000 мкг | 60.5% | 70.3% | 165 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.6 мкг | 55 мкг | 61.1% | 71% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.605 мг | 12 мг | 13.4% | 15.6% | 748 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.381 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.3% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.307 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты 21.03 составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».