| печень куриная | 695 г |
| Морковь | 345 г |
| Цветная капуста | 629 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 174 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 16.8% | 1583 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.3% | 2000 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 11.4% | 2351 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2983 мкг | 900 мкг | 331.4% | 881.4% | 30 г |
| альфа Каротин | 0.173 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 86.7% | 307 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 18.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 49.5% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 55.15 мг | 500 мг | 11% | 29.3% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 12.5% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 34.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.724 мкг | 400 мкг | 15.4% | 41% | 648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.779 мкг | 3 мкг | 126% | 335.1% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 58.8% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 62% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4358 мг | 20 мг | 17.2% | 45.7% | 582 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 17.8% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4645 г |
| Кремний, Si | 7.491 мг | 30 мг | 25% | 66.5% | 400 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 11.7% | 2281 г |
| Натрий, Na | 28.16 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.9% | 4616 г |
| Сера, S | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 14.4% | 1837 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 25.3% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.411 мг | 18 мг | 19% | 50.5% | 528 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 3.73 мкг | 10 мкг | 37.3% | 99.2% | 268 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 21% | 1259 г |
| Медь, Cu | 119.22 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 31.6% | 839 г |
| Молибден, Mo | 18.069 мкг | 70 мкг | 25.8% | 68.6% | 387 г |
| Никель, Ni | 2.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.675 мкг | 55 мкг | 23% | 61.2% | 434 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.3% | 6386 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.6476 мг | 12 мг | 13.7% | 36.4% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп: печень и цветная капуста с ботвой составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».