Мой здоровый рацион

Калорийность куриный окорочок копченый. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный окорочок копченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6% 760 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 16.2% 280 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.8% 5683 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2250 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин РР, НЭ 7.8358 мг 20 мг 39.2% 17.8% 255 г
Ниацин 3.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.2 мг 2500 мг 9% 4.1% 1105 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6649 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Натрий, Na 35.7 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 9.7% 469 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 6.3% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4% 1154 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 45.5% 100 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 4.1% 1111 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 10.4% 438 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 25.5% 179 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 6.5% 706 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1832 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.77 г ~
Лизин 2.3 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.77 г ~
Треонин 0.96 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.26 г ~
Аспарагиновая кислота 1810 г ~
Глицин 1.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.94 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.94 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.53 г ~

Энергетическая ценность куриный окорочок копченый составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов