| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 80 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Киноа, приготовленная | 20 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 7 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.4% | 757 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.1% | 588 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.381 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.4% | 1317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.929 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 31.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3677 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5439 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.91 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 83.39 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Кремний, Si | 16.535 мг | 30 мг | 55.1% | 39.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1431 г |
| Натрий, Na | 215.45 мг | 1300 мг | 16.6% | 11.8% | 603 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 4% | 1772 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Хлор, Cl | 11.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.9% | 1828 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4546 мг | 2 мг | 22.7% | 16.2% | 440 г |
| Медь, Cu | 182.01 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Молибден, Mo | 1.277 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5482 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.436 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.4% | 1601 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.027 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Рейчел составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».