Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, тушеные | 70 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12.7% | 350 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.7% | 509 г |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 4.8% | 929 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4% | 1109 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
Витамин В9, фолаты | 5.172 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7734 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.715 мг | 15 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14881 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1847 мг | 20 мг | 30.9% | 13.8% | 323 г |
Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.096 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 170.14 мг | 2500 мг | 6.8% | 3% | 1469 г |
Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6184 г |
Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2662 г |
Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1997 г |
Натрий, Na | 47.08 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2761 г |
Сера, S | 220.82 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.8% | 453 г |
Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
Хлор, Cl | 5.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39724 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1912 г |
Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.5% | 1801 г |
Молибден, Mo | 1.277 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.8% | 5482 г |
Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.818 мкг | 55 мкг | 30.6% | 13.6% | 327 г |
Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
Цинк, Zn | 0.919 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1306 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.949 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.283 г | ~ | |||
Валин | 1.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
Лизин | 1.701 г | ~ | |||
Метионин | 0.553 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.858 г | ~ | |||
Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аланин | 1.165 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.829 г | ~ | |||
Глицин | 1.188 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.048 г | ~ | |||
Пролин | 0.928 г | ~ | |||
Серин | 0.716 г | ~ | |||
Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 3.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.9% | 40.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 55.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.175 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.477 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.426 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.04 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 18.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели паровые столовая составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».