| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свинина Постная [Окей] | 200 г |
| Жир гусиный | 20 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.917 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.5 мг | 90 мг | 47.2% | 42% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 37.7% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.725 мг | 20 мг | 3.6% | 3.2% | 2759 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2516 г |
| Кремний, Si | 36.583 мг | 30 мг | 121.9% | 108.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2823 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13444 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2444 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 30.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 28.9% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 7.6% | 1171 г |
| Медь, Cu | 71.25 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 10.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16566 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27739 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.4792 мг | 12 мг | 4% | 3.6% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.957 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свининой( мой) составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».