| Свекла, вареная | 260 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 380 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 220 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 295 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 225 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Уксус винный, красный | 17 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.9% | 800 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 53.8% | 280 г |
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 58.2% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.03 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.385 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.7% | 1710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 23.7% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 12.2% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 18.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9539 мг | 20 мг | 4.8% | 7.2% | 2097 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 17% | 885 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3539 г |
| Кремний, Si | 14.565 мг | 30 мг | 48.6% | 73.3% | 206 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 8.6% | 1758 г |
| Натрий, Na | 289.36 мг | 1300 мг | 22.3% | 33.6% | 449 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4852 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 9% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 99.97 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.5% | 2301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2390 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 30.6% | 492 г |
| Литий, Li | 14.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 15.4% | 979 г |
| Медь, Cu | 102.74 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.5% | 973 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15.4% | 976 г |
| Никель, Ni | 1.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24361 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3134 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».