| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 66 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.3 мкг | 900 мкг | 47% | 21.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 23.1% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 55.04 мг | 500 мг | 11% | 5% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.509 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 17% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 4.688 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8894 мг | 20 мг | 29.4% | 13.4% | 340 г |
| Ниацин | 3.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.54 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6386 г |
| Кремний, Si | 34.928 мг | 30 мг | 116.4% | 52.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 79.2 мг | 400 мг | 19.8% | 9% | 505 г |
| Натрий, Na | 33.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3936 г |
| Сера, S | 130.5 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.373 мг | 18 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.451 мкг | 10 мкг | 44.5% | 20.2% | 225 г |
| Литий, Li | 2.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5894 мг | 2 мг | 29.5% | 13.4% | 339 г |
| Медь, Cu | 308.14 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 14% | 325 г |
| Молибден, Mo | 19.312 мкг | 70 мкг | 27.6% | 12.5% | 362 г |
| Никель, Ni | 7.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.771 мкг | 55 мкг | 5% | 2.3% | 1985 г |
| Стронций, Sr | 91.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8396 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Цинк, Zn | 2.2446 мг | 12 мг | 18.7% | 8.5% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 10.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.277 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.938 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные с гречкой составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».