Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в ловаше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в ловаше

Сарделька (сосиска), куриная 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Морковь квашеная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в ловаше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.5% 371 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.5% 1685 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 10.2% 421 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.273 мг 5 мг 25.5% 10.9% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 3.3% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.818 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.084 мг 15 мг 20.6% 8.8% 486 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Витамин РР, НЭ 3.2565 мг 20 мг 16.3% 7% 614 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 3.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.45 мг 2500 мг 7.1% 3% 1409 г
Кальций, Ca 57.73 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1533 г
Натрий, Na 698.18 мг 1300 мг 53.7% 23% 186 г
Сера, S 95.33 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1049 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 6.5% 660 г
Хлор, Cl 163.64 мг 2300 мг 7.1% 3% 1406 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3% 1412 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2899 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1098 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3008 г
Селен, Se 13.636 мкг 55 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Фтор, F 2.64 мкг 4000 мкг 0.1% 151515 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.187 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.187 г от 0.9 до 3.7 г 20.8% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.466 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.863 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.719 г min 16.8 г 28.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
22:1 цис 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.076 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.195 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.178 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в ловаше составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов