Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса из курин бедрышек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса из курин бедрышек

Мякоть бедра цыпленка ВВ 450 г
Масло оливковое нерафинированное ВВ 4 г
Соевый соус 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса из курин бедрышек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 15% 261 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.7% 366 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.4825 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4145 г
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1% 4027 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 194030 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26866 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1904 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13133 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Колбаса из курин бедрышек составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».