| бедро куриное без кожи | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 132 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Сметана 20% | 100 г |
| Кетчуп | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 24.4% | 713 г |
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 27.4% | 637 г |
| Ликопин | 426.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.001 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 59.8% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 4.2% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 57.1% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6013 мг | 20 мг | 3% | 5.2% | 3326 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.99 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.9% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3393 г |
| Кремний, Si | 28.602 мг | 30 мг | 95.3% | 166% | 105 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3339 г |
| Натрий, Na | 40.35 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.4% | 3222 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4073 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 5.2% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 24.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 4% | 4358 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 34.7% | 504 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 10.3% | 1699 г |
| Медь, Cu | 52.1 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.1% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 6.486 мкг | 70 мкг | 9.3% | 16.2% | 1079 г |
| Никель, Ni | 8.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15232 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.08 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриц составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».