Мой здоровый рацион

Рецепт ХЛЕБ СЕКУНДА ( без желтка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХЛЕБ СЕКУНДА ( без желтка)

Белок Яичный [Мой] 35 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 16 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБ СЕКУНДА ( без желтка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.5% 938 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 5.3% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 32000 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин РР, НЭ 0.4453 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4491 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.02 мг 2500 мг 2.9% 4.5% 3424 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 9% 1739 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 2.5% 6163 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5146 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.5% 1814 г
Хлор, Cl 50.52 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4261 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 7.1% 2155 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 6.21 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16103 г
Молибден, Mo 2.448 мкг 70 мкг 3.5% 5.4% 2859 г
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11727 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40858 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.35 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность ХЛЕБ СЕКУНДА ( без желтка) составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».