| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1100 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 8.7% | 328 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 7.8% | 366 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 3.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 11.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 6.6% | 431 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 5% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.135 мг | 1.8 мг | 63.1% | 18% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 308.97 мг | 500 мг | 61.8% | 17.6% | 162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.705 мг | 5 мг | 54.1% | 15.4% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 5.9% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.511 мкг | 400 мкг | 11.4% | 3.3% | 879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.63 мкг | 3 мкг | 87.7% | 25% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 3% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 19.011 мкг | 50 мкг | 38% | 10.8% | 263 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 7.8% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7984 мг | 20 мг | 34% | 9.7% | 294 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 971.13 мг | 2500 мг | 38.8% | 11.1% | 257 г |
| Кальций, Ca | 752.46 мг | 1000 мг | 75.2% | 21.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 89.66 мг | 400 мг | 22.4% | 6.4% | 446 г |
| Натрий, Na | 3126.28 мг | 1300 мг | 240.5% | 68.6% | 42 г |
| Сера, S | 264.8 мг | 1000 мг | 26.5% | 7.6% | 378 г |
| Фосфор, P | 621.4 мг | 800 мг | 77.7% | 22.2% | 129 г |
| Хлор, Cl | 4993.34 мг | 2300 мг | 217.1% | 61.9% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 3.3% | 875 г |
| Йод, I | 63.06 мкг | 150 мкг | 42% | 12% | 238 г |
| Кобальт, Co | 11.077 мкг | 10 мкг | 110.8% | 31.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1696 г |
| Медь, Cu | 130.44 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.7% | 767 г |
| Молибден, Mo | 40.514 мкг | 70 мкг | 57.9% | 16.5% | 173 г |
| Олово, Sn | 40.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.365 мкг | 55 мкг | 47.9% | 13.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 53.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.36 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1% | 2771 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 7.8% | 363 г |
| Цинк, Zn | 2.9921 мг | 12 мг | 24.9% | 7.1% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр составляет 350,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».