| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.2% | 909 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 35.2% | 420 г |
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 38.6% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.66 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 6006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 29.8% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 10% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 56.6% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2218 мг | 20 мг | 6.1% | 9% | 1637 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.67 мг | 2500 мг | 16.9% | 25% | 591 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2608 г |
| Кремний, Si | 47.434 мг | 30 мг | 158.1% | 233.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 8.3% | 1780 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9312 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2624 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 9.3% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 65.16 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.1% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% | 81.2% | 182 г |
| Литий, Li | 25.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 15.1% | 980 г |
| Медь, Cu | 132.99 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 12.038 мкг | 70 мкг | 17.2% | 25.4% | 581 г |
| Никель, Ni | 12.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17021 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 19.6% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с картофелем составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».